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大型油煙機(jī)清洗指南
作者:    發(fā)布時(shí)間:2017-12-05    瀏覽量:3869

  現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等廚房都是大型的油煙機(jī)設(shè)備。長(zhǎng)期使用的大型油煙機(jī),如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗,會(huì)有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,如果不進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,而且極易發(fā)生火災(zāi)。下面隨小編看看大型油煙機(jī)清洗指南吧。

  大型油煙機(jī)清洗指南

  抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器,安裝在廚房爐灶上方,能將爐灶焚燒的廢物和烹飪過(guò)程中發(fā)生的油煙敏捷抽走,削減室內(nèi)污染。抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房設(shè)備。油煙機(jī)由機(jī)殼,內(nèi)殼照明燈,擋光罩,電機(jī),電扇,琴鍵開(kāi)關(guān),集油罩,集油盒,電源線(xiàn)等有些構(gòu)成。

  清洗酒店大型抽油煙機(jī)需要

  1、高壓清洗機(jī) 用途:噴藥劑及沖洗。

  2、扳手若 用途:拆卸螺絲

  3、鋼絲球 用途:擦洗

  4、鏟刀用途: 鏟厚油污

  5、防護(hù)服、防護(hù)手套、用途:防護(hù)

成都清潔公司

  藥水:

  1、片堿

  2、強(qiáng)力除油劑

  大型油煙機(jī)清洗步驟

  1、拆卸清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機(jī)體內(nèi)芯并一一擺放好。

  2、刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。

  專(zhuān)業(yè)人士提醒,使用油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣暢通流暢,防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證油煙機(jī)的抽吸能力;為避免噪音或振動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多;不要擅自拆開(kāi)油煙機(jī)清洗,應(yīng)讓專(zhuān)業(yè)清洗職員進(jìn)行操縱。


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